Destilaciones de vino y sidra

En la clase de hoy nos hemos dividido en dos grupos, las chicas realizamos una destilación con vino y los chicos con sidra, ambos queríamos separar el alcohol de estas bebidas alcohólicas.
Primero tuvimos que montar el equipo de destilación que estaba formado por un mechero de alcohol, una rejilla, en el cual estaba apoyado el matraz con vino, una columna de destilación con un soporte para poner el termómetro, condensador, refrigerante y al final un erlenyer por a donde caen las gotitas de alcohol.
Tras montar el equipo de destilación encendimos el mechero de alcohol, antes de empezar con la destilación de vino la temperatura era de 21ºC. Tras esperar entre 10 y 15 minutos empezaron a caer las primeras gotas de agua a 89ºC.

PERMANGANATO POTÁSICO

Esta práctica fue la segunda que realizamos. Aunque no fue muy difícil ni muy larga, si que nos sirvió para ir empezando a tomar contacto con los materiales que hay en el laboratorio y la preparación de disoluciones. Además es una práctica muy llamativa por los colores que usa.

La práctica consistía en hacer varias disoluciones usando como soluto el permanganato potásico (KMnO4) y como disolvente el agua. Comenzamos haciendo disoluciones muy concentradas, con una molaridad muy alta y luego fuimos disminuyendo progresivamente la cantidad de soluto que disolvíamos en agua haciendo así disoluciones cada vez menos concentradas. 

Los materiales que usamos para llevar a cabo esta práctica fueron los siguientes:

Con cada disolución primero teníamos que calcular a partir de la molaridad que nos pedían que tuviera, los gramos de KMnO4 que necesitábamos para prepararla. A continuación pesábamos esa cantidad, la introducíamos en el matraz aforado de 250 ml enrasábamos y mezclábamos bien, y por último guardábamos una muestra en un tubo de ensayo. Así hicimos con las seis disoluciones, hasta que obtuvimos seis muestras en las que se puede comprobar que va disminuyendo la concentración gracias a la degradación de colores.

MEDIDA DE AZÚCARES

La semana pasada comenzamos con la práctica de medida de concentración de azúcares. Tras realizar diferentes disoluciones con concentraciones diferentes, realizamos una tabla que comparaba los gramos con la densidad de las diferentes muestras. Estos fueron nuestros resultados:

Esta semana hemos hecho una práctica sobre la cantidad de azúcar en un refresco. Nosotras hemos elegido la Cocacola y el Bisolan. Además, de la Cocacola realizamos unos cuantos videos explicativos en los que echábamos una cantidad determinada en una probeta y luego lo pasábamos a un matraz para calentarlo posteriormente al baño María.


Isabel González Canal

CÉLULAS DE CEBOLLA AL MICROSCOPIO

En las clases del lunes y miércoles hemos trabajado las técnicas de tinción y preparación de muestras con una cebolla. 

Separamos las hojas internas de la cebolla y con ayuda de un bisturí obtuvimos una fina capa de células de esta. La colocamos en un portaobjetos limpio, y con ayuda de un cuentagotas y un vaso de precipitados, le aportamos unas gotas de agua. Después de un minuto retiramos el agua y le añadimos unas gotas de azul de metileno dejándola posar durante unos diez minutos. Finalmente retiramos el reactivo con agua hasta que la muestra dejase de soltar azul de metileno. 

Con un microscopio buscamos los núcleos teñidos de azul de las células y resultado fue fantástico:

 Muestra de células de cebolla en un microscopio electrónico x100

Muestra de células de cebolla x100  (imagen con la cámara de un móvil)

Gloria Lorenzo

células de cebolla

En las clases de hoy y el lunes hemos continuado trabajando con el microscopio. Esta vez, nosotros mismos nos preparamos las muestras a observar utilizando cebolla. Primero, extrajimos una capa muy fina de piel de dicho alimento y la colocamos lo más cuidadosamente posible sobre el portaobjetos. Echamos agua con ayuda del cuentagotas para que, por ósmosis, las células se hincharan. Lo dejamos reposar un par de minutos y embadurnamos la muestra con azul de metileno, con la intención de teñir algunas estructuras celulares. Lo dejamos reposar 8-10 minutos y recudimos el tinte con ayuda de agua.  Observamos nuestra muestra con el microscopio y tomamos algunas fotos. Adjunto algunas de mi grupo

Practicando con el microoscopio

Hoy en clase de laboratorio hemos aprendido a utilizar el microscopio, para practicar hemos utilizado algunas de las muestra que había alli, como órganos de insectos o pequeños microorganismos. Algunas fotos de la clase hoy:

Practica espejo de plata

En la clase de laboratorio de hoy hemos realizado la practica del espejo de plata, entre todos los grupos nos repartimos las disoluciones y cada uno preparo una, así nos resulto mas fácil de realizar el experimento.

Mi grupo realizamos la disolución del nitrato de plata al 2,5 %. Realizamos las cuentas necesarias para saber cuanto nitrato necesitamos y lo engrasamos con agua hasta los 250 ml.

Tras realizar las disoluciones, cada uno cogimos un tubo de ensayo donde primero echamos el nitrato de plata hasta la medida de 2 o 3 dedos, a continuación, con ayuda del cuentagotas echamos un par de gotas de sosa hasta que se formara un precipitado negro, después echamos amoniaco y lo agitábamos hasta que el precipitado desaparecía, y por ultimo vertimos tanta glucosa como volumen tenia el tubo de ensayo. Finalmente calentamos los tubos al baño Maria y si realizamos bien la practica tendría que quedar, en las paredes del tubo, el precipitado de plata.

La practica me ha gustado mucho y fue un bonito recuerdo que nos llevamos cada uno para nuestra casa, aunque no a todos nos saliera del todo bien.