Queridos hermanos me llena de orgullo y satisfacción comunicaros que las pruebas para la valoración del pH del vinagre han tenido un gran éxito.
Con unos 10 ml de vinagre, que habiamos colocado en un Erlenmeyer, a los que se le habia echado 2 gotas de fenolftaleina (que vira entre el 8 y el 9 de alcalinidad), poco a poco, gota a gota, golpe a golpe, verso a verso... Fuimos virtiendo disolución de NaOH O.5M comprobando asi, el grado de acidez el vinagre (se podia observar un cambio de color).
En la proxima entrada, se añadiran unas fotos y un video donde podreis observar el momento justo donde vira la fenolftaleina apocaliptamente.
Un abrazo.
PPPI (Pañeda Infiesta)
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