Tras hurgar en los armarios de laboratorio y con
motivo de estar dando en el temario de química el tema de ácidos y bases, hemos
procedido a realiza prácticas en el laboratorio con diferentes reactivos que
son indicadores del pH.
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En primer lugar, nuestro
profesor preparó una disolución de rojo de metilo sin hacer cálculos, echando
cucharaditas en alcohol etílico, pero en el caso de haberlas hecho pesando el
reactivo, se deberían de pesar 0,1 gr de rojo de metilo y enrasar un matraz aforado
de 100 ml con alcohol etílico al 96%. El uso del rojo de metilo es indicador
ácido-base, que tienen un rango de pH entre 4,8 y 6,0 y que es rojo en soluciones más ácidas y amarillo en soluciones más
básicas.
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Por otro lado,
realizamos una cocción de una lombarda en agua, para lo cual cortamos trozos pequeños
de lombarda y los pusimos en agua a cocer. Finalmente, extrajimos una disolución acuosa
de color azulado que posteriormente sirve como indicador ácido-base, que tiene
un rango de pH entre 3,0 y 7,0 y que es rosa y violeta claro en soluciones más
ácidas, lila y azul grisáceo en disoluciones neutras y azul verdoso, verde y
amarillo en soluciones más básicas.
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Finalmente, en días
posteriores prepararemos otros reactivos indicadores de pH con pétalos de rosa
o otros no tan caseros como el rojo congo o el negro de ericromo.
Las imágenes colgadas en esta entrada no son tomadas en nuestro laboratorio.
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