Cromatografía y electroforesis

El próximo día en el laboratorio realizaremos una práctica de cromatografía, pero antes de ello es bueno explicar en que consiste dicho proceso.
La cromatografía se fundamenta en la separación de los componentes de una mezcla por sus diferencias de absorción. Estas van a ser debidas a las fuerzas de Van der Walls que se establecen en los componentes de la mezcla y una sustancia que actúa de fase estacionaria. Dependiendo de la sustancia tendremos los siguientes tipos:
1 Cromatografía sobre papel 
En sustancias con propiedades parecidas

Nosotros realizaremos el primer tipo de cromatografía. Nuestra fase móvil será alcohol y nuestros sustratos pigmentos de plantas y tinta negra.
Para realizar el experimento mancharemos las hojas de las plantas con alcohol, montaremos la cromatografía y esperaremos.







2 Cromatografía de gases

3 Cromatografía de líquidos de alta resolución
















Otra técnica posible a realizar en el laboratorio es la electroforesis. Se trata de una técnica que separa las sustancias de una mezcla en función de su carga eléctrica

Álvaro López Posada